SE REGISTRA INCENDIO EN PUESTO DE CARNITAS / SAN MIGUEL DE ALLENDE, GUANAJUATO EN MÉXICO

[Capitan Roberto Pérez Solis]

Se quema expendio de carnitas. Del negocio sacaron 4 tanques, de 30 kilos de gas, mientras se enfriaba el espacio para evitar alguna otra contingencia

Estaban haciendo chicharrón cuando comenzó el siniestro. Foto: Pavel Cervantes

Pavel Cervantes /Marzo 03, 2014

SAN MIGUEL DE ALLENDE, Guanajuato.- En un expendio de carnitas ubicado sobre el Puente de Guanajuato, se registró un incendio al momento de estar haciendo el “chicharrón”, todo indica que el calor del cazo sobre calentó las láminas de un tejado que estaba manchado de manteca, lo que provocó que éste comenzara a incendiarse.
Minutos después del medio día, se recibió el llamdo al sistema de emergencias 066, donde se dio a conocer, que en un domicilio ubicado sobre la calle Puente de Umaran número 3 en la zona centro, se estaba incendiando las “Carnitas Hernández”.
El incendio se registró en un espacio en la parte trasera del domicilio, acondicionado para cocer las carnitas y hacer el chicharrón. El dueño del negocio José Juan Cortez dio a conocer a elementos de protección civil que al estar dorando el chicharrón, las láminas del tejado comenzaron a arder.
“Las láminas estaban manchadas de grasa que con el calor del cazo se incendiaron” detalló Oscar Mota de Protección Civil; aunque las personas detuvieron la producción para tratar de apagar el fuego, las llamas se propagaron rápidamente hasta un segundo piso donde la manteca que se tenía almacenada en el lugar sirvió como combustible.
Gracias a la pronta intervención de los bomberos no hubo pérdidas humanas ni lesionadas y sólo se quemaron varios kilos de manteca, madera, cartón y basura que se encontraba en el segundo piso.
Del negocio sacaron 4 tanques, de 30 kilos de gas, mientras se enfriaba el espacio para evitar alguna otra contingencia.