Documento a Descargar:
4teoriadelfuego-091231073004-phpapp01.ppt
- TEORIA DEL FUEGO JAIME SANDOVAL G.
- Es una reacción química continua con generación de luz y calor, en que se combinan agentes reductores (ELEMENTOS COMBUSTIBLES) con agentes oxidantes (OXIGENO DEL AIRE), en presencia de calor. Todos ellos, en cantidades adecuadas. EL FUEGO
- EL FUEGO
- El fuego se produce cuando algo arde (combustible) por causa de una fuente de calor y en presencia del aire, que aporta el oxigeno, generando una reacción en cadena.
- Para que se produzca la combustión, los tres elementos deben presentarse simultáneamente. Si uno de ellos falta o se separa, no hay combustión.
- Además, el combustible debe estar en estado de Gas o de Vapor.
- Fuego en estado de INCANDESCENCIA TRIÁNGULO DEL FUEGO
- CALOR OXÍGENO COMBUSTIBLE REACCIÓN EN CADENA Fuego con presencia de LLAMA TETRAEDRO DEL FUEGO
- SOLIDO LIQUIDO CON LLAMAS TIPOS DE FUEGO INCANDESCENTE REACCION LIBRE EN CADENA COMBINACION SUPERFICIAL RADIACION RADIACION GAS VAPOR SOLIDO OXIGENO
- AL ALTERARSE EL EQUILIBRIO TÉRMICO, EL FUEGO VARÍA. SI EL CALOR GENERADO SUPERA AL CALOR DISIPADO , EL FUEGO AUMENTA . A LA INVERSA, EL FUEGO DISMINUYE . LA ENERGÍA TÉRMICA GENERADA Y LA ENERGÍA TÉRMICA QUE SE PIERDE EN EL MEDIO AMBIENTE (AMBAS MEDIDAS EN FUNCIÓN DEL TIEMPO), TIENDEN A IGUALARSE, PARA ALCANZAR UN EQUILIBRIO TÉRMICO.
- RETROALIMENTACIÓN Combustión Radiación Reacción en Cadena Combustión con LLAMA
-
Combustión con LLAMA
- Combustión con LLAMA LOS LÍQUIDOS Y GASES INFLAMABLES ARDEN SIEMPRE CON LLAMAS
- Combustión con LLAMA LA COMBUSTIÓN ES PRODUCIDA POR LA GENERACIÓN DE GASES O VAPORES OBTENIDOS POR LA OXIDACIÓN DE COMBUSTIBLES SÓLIDOS Y/O LÍQUIDOS.
-
Combustión sin LLAMA (INCANDESCENTE)
- Combustión sin LLAMA (INCANDESCENTE) LA COMBUSTIÓN SIN LLAMA, AL ESTAR INHIBIDA LA REACCIÓN EN CADENA (YA SEA DE FORMA NATURAL O POR LA APLICACIÓN DE MEDIOS DE EXTINCIÓN), DA ORIGEN AL FUEGO INCANDESCENTE. EN ALGUNOS COMBUSTIBLES SÓLIDOS COMO EL CARBÓN, AZÚCARES, ALMIDONES, MADERA, PAJA, ALGUNOS PLÁSTICOS, ETC., LA COMBUSTIÓN EMPIEZA CON LLAMA Y PASA EN FORMA GRADUAL A UNA FASE SIN LLAMA O RESIDUAL.
- Combustión sin LLAMA (INCANDESCENTE) LA COMBUSTIÓN ES PRODUCIDA A NIVEL SUPERFICIAL DEL COMBUSTIBLE SIN LA PRESENCIA DE GASES O VAPORES.
- 1. COMBUSTIBLE 2. OXÍGENO 3. CALOR COMPONENTES BÁSICOS DEL FUEGO
- 1. COMBUSTIBLE 2. OXÍGENO 3. CALOR COMPONENTES BÁSICOS DEL FUEGO
- Sustancia que se quema u oxida en forma
- lenta, rápida o instantánea.
- Toda sustancia susceptible de arder.
COMBUSTIBLE 3 LIQUIDOS INFLAMABLES
- El término reductor se usa para representar la reacción química que sufre un combustible desde el estado físico en que se encuentre hasta llegar a gaseoso y luego participar en la generación del fuego.
COMBUSTIBLE
- CONCEPTOS TÉCNICOS COMBUSTIBLE ESTADO FÍSICO TEMPERATURA DE GASIFICACIÓN TEMPERATURA DE IGNICIÓN MEZCLA INFLAMABLE PESO ESPECÍFICO MISCIBILIDAD
- CONCEPTOS TÉCNICOS COMBUSTIBLE ESTADO FÍSICO TEMPERATURA DE GASIFICACIÓN TEMPERATURA DE IGNICIÓN MEZCLA INFLAMABLE PESO ESPECÍFICO MISCIBILIDAD
- CONCEPTOS TÉCNICOS COMBUSTIBLE ESTADO FÍSICO
- CONCEPTOS TÉCNICOS COMBUSTIBLE ESTADO FÍSICO
- COMBUSTIBLES, ESTADO FÍSICO SÓLIDOS Para que un sólido arda, debe estar en estado de GAS
- atractivas (están férreamente
- COMBUSTIBLES, ESTADO FÍSICO ENTRE LOS COMBUSTIBLES SÓLIDOS TENEMOS:
- Metales (Aluminio, Magnesio)
- (Madera, Papel, Textiles)
- CONCEPTOS TÉCNICOS COMBUSTIBLE ESTADO FÍSICO
- COMBUSTIBLES, ESTADO FÍSICO LÍQUIDOS Para que un líquido arda, debe estar en estado GASEOSO
- Tienen volumen, pero carecen de forma propia y adoptan la forma del recipiente que los contiene.
- Las fuerzas moleculares están casi en equilibrio, con ligero predominio de las atractivas.
- COMBUSTIBLES, ESTADO FÍSICO ENTRE LOS COMBUSTIBLES LÍQUIDOS TENEMOS:
- Petróleo crudo y sus derivados
- (Gasolina, Kerosene, etc.)
- CONCEPTOS TÉCNICOS COMBUSTIBLE ESTADO FÍSICO
- GASEOSO COMBUSTIBLES, ESTADO FÍSICO Recuerde, lo que arde son siempre los GASES
- Carecen de volumen y forma
- propia (adoptan la de los
- depósitos que los contiene).
- Entre sus moléculas predomina la fuerza de repulsión (de ello proviene su gran expansibilidad).
- ENTRE LOS COMBUSTIBLES GASEOSOS TENEMOS: COMBUSTIBLES, ESTADO FÍSICO
- CONCEPTOS TÉCNICOS COMBUSTIBLE ESTADO FÍSICO
- CONCEPTOS TÉCNICOS COMBUSTIBLE ESTADO FÍSICO TEMPERATURA DE GASIFICACIÓN TEMPERATURA DE IGNICIÓN MEZCLA INFLAMABLE PESO ESPECÍFICO MISCIBILIDAD
- TEMPERATURA DE GASIFICACIÓN
- Es la temperatura mínima a la cual un Combustible
- desprende vapores en cantidad suficiente para formar
- una mezcla inflamable con el aire ambiente.
- TEMPERATURA DE GASIFICACIÓN 37,8 º C KEROSENE KEROSENE GASOLINA 20,0 º C
- TEMPERATURA DE GASIFICACIÓN
- SOBRE LA BASE DE SU TEMPERATURA DE GASIFICACIÓN
- PODEMOS CLASIFICAR LOS LÍQUIDOS EN:
- CONCEPTOS TÉCNICOS COMBUSTIBLE ESTADO FÍSICO TEMPERATURA DE GASIFICACIÓN TEMPERATURA DE IGNICIÓN MEZCLA INFLAMABLE PESO ESPECÍFICO MISCIBILIDAD
- TEMPERATURA DE IGNICIÓN - Es la temperatura mínima a la cual un combustible comienza a arder con una combustión sostenida.
- 255 º C KEROSENE GASOLINA 371 º C TEMPERATURA DE IGNICIÓN
- CONCEPTOS TÉCNICOS COMBUSTIBLE ESTADO FÍSICO TEMPERATURA DE GASIFICACIÓN TEMPERATURA DE IGNICIÓN MEZCLA INFLAMABLE PESO ESPECÍFICO MISCIBILIDAD
- Para que una sustancia arda, no sólo se requiere que este gasificado, sino que además estos vapores o gases esten mezclados en determinados porcentajes con el oxigeno del aire.
- Esta mezcla inflamable comprende una escala variable de porcentaje de gases o vapores y oxigeno del aire, que es propia para cada combustible.
MEZCLA INFLAMABLE ( Rango de inflamabilidad )
- MEZCLA INFLAMABLE ( Rango de inflamabilidad )
- Para que el kerosene se encienda se necesita entre 0,7 % a un 5,0 % de gases o vapores inflamables y el porcentaje restante de aire para completar el 100 %.
- MEZCLA INFLAMABLE ( Rango de inflamabilidad ) - Los porcentajes de gas en la mezcla con el aire comprendidos entre el límite inferior y superior, reciben el nombre de Rango de Inflamabilidad de los gases combustibles. Límite Superior Límite Inferior RANGO DE INFLAMABILIDAD
- Mezclas inflamables
- Es cuando el porcentaje de gases o vapores excede el límite superior, es decir que existe demasiado gas y un bajo porcentaje de aire.
- Esto corresponde cuando el gas o vapor se encuentra bajo el límite inferior, es decir existe demasiado aire y poca cantidad de gases o vapores inflamables
- Es cuando los gases o vapores se encuentran entre el rango superior e inferior.
- CONCEPTOS TÉCNICOS COMBUSTIBLE ESTADO FÍSICO TEMPERATURA DE GASIFICACIÓN TEMPERATURA DE IGNICIÓN MEZCLA INFLAMABLE PESO ESPECÍFICO MISCIBILIDAD
- PESO ESPECÍFICO Peso específico del AGUA = 1 Es la relación que existe entre el peso de una substancia y el peso del mismo volumen de otra substancia. Normalmente, se expresa como la relación entre el peso de una substancia y el peso de igual volumen de AGUA al que se le asigna el valor 1
- PESO ESPECÍFICO El LÍQUIDO COMBUSTIBLE, al ser más liviano, tiende a flotar sobre el agua. Gasolina Peso Específico = 0.75 Agua Peso Específico = 1
- Explosión volumetrica
- Cuando una sustancia se encuentra sometida a altas temperaturas y a ésta se le aplica agua como agente extintor (teniendo el mismo peso especifico ambos), y considerando que el agua al hervir aumenta su volumen alrededor de 1800 veces a los 100 °C, ésta al ocupar dicho espacio, desplazará la sustancia.
- Cuando se fríen papas fritas, éstas conservan gotas de agua al ser lavadas y al entrar en contacto con el aceite caliente se produce el crepitar debido a la reacción de ambas sustancias, desplazando el aceite en todas las direcciones.
- CONCEPTOS TÉCNICOS COMBUSTIBLE ESTADO FÍSICO TEMPERATURA DE GASIFICACIÓN TEMPERATURA DE IGNICIÓN MEZCLA INFLAMABLE PESO ESPECÍFICO DENSIDAD DE VAPORES
- DENSIDAD DE VAPORES Algunos GASES o VAPORES al ser más pesados que el AIRE, se desplazan al nivel del piso. Densidad del AIRE = 1 GAS LICUADO CORRIENTE DE AIRE GAS MÁS PESADO QUE EL AIRE TIENDE A DEPOSITARSE EN LAS PARTES BAJAS DEL TERRENO GAS
- TABLA DE PROPIEDADES DE LÍQUIDOS INFLAMABLES Densidades Vapor Líquido Rango Inflam. Máx. Mín. Tº de Ignic. Tº de Gasif. LÍQUIDOS GASOLINA - 42 371 1,4 7,6 0,75 3,40 PARAFINA 38 255 0,7 5,0 1,00 4,50 ACETONA - 17 500 2,6 12,8 0,79 2,00 BUTANOL 28 343 1,4 11,2 0,80 2,55 ETER ETÍLICO - 45 180 1,9 48,0 0,71 2,59 ETANOL 12 422 4,3 19,0 0,79 2,59 METANOL 11 463 7,3 36,0 0,79 1,10 PROPANOL 15 371 2,1 13,5 0,80 2,07
- TABLA DE PROPIEDADES DE GASES INFLAMABLES Densidades Del Vapor Rango Inflam. Máx. Mín. Tº de Ignic. GASES ACETILENO 335 2,5 81,0 0,90 AMONIACO 651 16,0 25,0 0,60 BUTANO 430 1,9 8,5 2,01 MONÓXIDO DE CARBONO 651 12,5 74,0 0,96 CICLOPROPANO 497 2,4 10,4 1,45 HIDRÓGENO 585 4,0 75,0 0,07 METANO 537 5,3 14,0 0,55 PROPANO 466 2,2 9,5 1,56
- CONCEPTOS TÉCNICOS COMBUSTIBLE ESTADO FÍSICO TEMPERATURA DE GASIFICACIÓN TEMPERATURA DE IGNICIÓN MEZCLA INFLAMABLE PESO ESPECÍFICO DENSIDAD DE VAPORES
- 1. COMBUSTIBLE 2. OXÍGENO 3. CALOR COMPONENTES BÁSICOS DEL FUEGO
- EL AIRE Es una mezcla de 21% de Oxígeno y 78% de Nitrógeno También contiene anhídrido carbónico, vapor de agua y los llamados gases inertes.
- EL OXÍGENO Sustancia no metálica, normalmente en estado de gas, que forma la parte respirable de aire. 16 8 OXIGENO
- EL OXÍGENO
- Muy abundante en la naturaleza.
- Incoloro, inodoro y no tiene sabor.
- Se combina con el hidrógeno
- EL NITRÓGENO
- Componente más abundante en el aire.
- No participa en la combustión.
- Rebaja la concentración de oxígeno del aire.
7 14 NITROGENO
- OXIDACIÓN Reacción química en la cual una sustancia se combina con el Oxígeno, proceso en el cual se libera calor.
- La reacción puede ser lenta o rápida.
- Si el proceso es rápido, se llama COMBUSTIÓN.
- Una oxidación lenta tiene lugar cuando el hierro se
- OXIDACIÓN Normalmente el agente oxidante es el oxigeno del aire, sin embargo existen algunos compuestos que liberan su propio oxigeno durante la combustión (ej. El nitrato de sodio y el cloruro de potasio, los cuales pueden arder en un ambiente sin oxigeno).
- COMBUSTIÓN ESPONTÁNEA Es el resultado de reacciones químicas que generan un lento desprendimiento de calor causado por la oxidación de combustibles. Ejemplo: Lana, Carbón en polvo, etc.
- COMBUSTIÓN ESPONTÁNEA ¿Cómo un montón de residuos de algodón impregnados en aceite puede comenzar a arder en un lugar mal ventilado? El aceite se oxida, liberando calor. Debido a que se encuentra aislado, el calor no puede disiparse y por lo tanto, la temperatura se eleva. Al suceder esto, el oxígeno se combina con mayor facilidad con el material combustible, lo que a su vez libera más calor, en una acumulación continua que puede alcanzar la temperatura de ignición, lo que provoca que el algodón arda.
- 1. COMBUSTIBLE 2. OXÍGENO 3. CALOR COMPONENTES BÁSICOS DEL FUEGO
- EL CALOR El Calor es una de las formas en que se presenta la energía, la que se pone de manifiesto al transferirse ésta de un cuerpo de mayor temperatura a otro que está a temperatura menor. Una sustancia libera calor cuando, estando en un determinado nivel de energía, pasa a un nivel de energía inferior.
- EL CALOR EL PELIGRO DE INCENDIO no depende tanto de la intensidad del calor que genere una fuente dada, sino de la RELACIÓN que exista entre el CALOR GENERADO y el CALOR DISIPADO.
- GENERACIÓN DE CALOR - MECÁNICA - ELÉCTRICA - QUÍMICA - NUCLEAR
- TRANSFERENCIA DE CALOR CONDUCCIÓN Es la transmisión de la energía calórica por contacto directo, entre una fuente con mayor temperatura que la otra, y depende de la CONDUCTIVIDAD TÉRMICA de los materiales, y del AREA del medio conductor.
- TRANSFERENCIA DE CALOR RADIACIÓN El calor es transferido de un cuerpo a otro por ondas a través del espacio intermedio. El calor radiado no es absorbido por el aire y, al igual que la luz, viaja en línea recta.
- TRANSFERENCIA DE CALOR CONVECCIÓN El Calor se transfiere por un MEDIO EN CIRCULACIÓN, ya sea gas o líquido. El aire caliente se expande y se eleva, y por esta razón el calor se transfiere por convección, lo hace principalmente hacia arriba.
- 1. COMBUSTIBLE 2. OXÍGENO 3. CALOR COMPONENTES BÁSICOS DEL FUEGO
- ¿ INCENDIO ? ¿ AMAGO ?
- AMAGO Fuego incipiente, descubierto y extinguido oportunamente. INCENDIO Fuego en descontrol que pone en peligro la vida, la naturaleza, el medio ambiente y los bienes.
- FASES DE UN INCENDIO Primera Fase: Inicial o Incipiente. Segunda Fase: Generación de llamas ( Combustión Libre ). Tercera Fase: De rescoldo o latente ( Arden sin llamas ).
- Fase INICIAL
- Disponibilidad de oxigeno del aire 20%
- En esta fase la disponibilidad de oxigeno es abundante, la temperatura aún no ha llegado a su punto máximo, la corriente térmica sube y se acumula en la parte superior, la respiración no es aún dificil.
- La extinción del fuego no resulta difícil ya que se puede acceder al fuego y extinguir con agua u otro agente extintor.
- Fase INICIAL
- Fase DE COMBUSTIÓN LIBRE
- Temperatura ambiente 750°
- Reducción considerable del oxigeno del aire
- El fuego va consumiendo todos los combustibles, el abastecimiento de oxigeno esta siendo disminuido, el calor se acumula en las partes superiores, respiración difícil, uso de equipos de protección y respiración obligatorio.
- Extinción por medio de agua con buena producción de neblina.
- Fase DE COMBUSTIÓN LIBRE
- Fase DE COMBUSTIÓN LIBRE
- Fase SIN LLAMA
- Temperatura ambiente 600°
- Disponibilidad de oxigeno menor al 15%
- Gran acumulación de humos y gases.
- Temperaturas muy altas que sobrepasan las temperaturas de ignición, generación de grandes porcentajes de humos y gases, respiración normal imposible, la diferencia de oxigeno puede generar una explosión de humo.
- Extinción por método indirecto, ventilación adecuada y producción de vapor por medio de chorros de neblina.
- Fase SIN LLAMA
- EXPLOSIÓN POR FLUJO REVERSO (Backdraft) En la fase latente del fuego, la combustión es incompleta debido a que no existe suficiente oxígeno para alimentar el fuego. En cambio, en la fase de libre combustión, el calor generado se mantiene y las partículas de carbón que no se han quemado están esperando que se le suministre más oxígeno para entrar en una rápida, casi instantánea combustión.
- BACKDRAFT Una adecuada ventilación liberará el humo y los gases calientes, no consumidos de las áreas superiores del recinto. Una inadecuada ventilación, en ese momento, sólo proveerá el peligroso componente faltante: el oxígeno
- BACKDRAFT Cuando ya no se dispone de oxígeno, el carbono es liberado en el humo. Este es un signo de alerta de una posible explosión por flujo reverso y se visualiza a través del humo denso y negro (saturado de carbono).
- BACKDRAFT
- CARACTERÍSTICAS QUE PUEDEN INDICAR CONDICIÓN DE BACKDRAFT
- El humo negro se convierte en denso y amarillo grisáceo.
- Temperatura excesiva confinada.
- Llama muy escasa y poco visible.
- El humo sale de la edificación a intervalos o en bocanadas.
- Rápido movimiento del aire hacia el interior cuando se hace una abertura.
- BACKDRAFT
- BACKDRAFT Estas condiciones pueden resultar menos peligrosas , con una adecuada ventilación. Si la edificación es abierta en el punto más alto disponible, se liberan los gases calientes y el humo, reduciendo así la posibilidad de una explosión.
- INFLAMACIÓN SÚBITA GENERALIZADA (Flashover) Ocurre cuando un local u otra área se calienta al punto en que la llama se propaga por sobre toda la superficie del área.
- FLASHOVER La causa no es atribuible al excesivo desarrollo de calor generado por el fuego en sí mismo, sino que a medida que el fuego continúa ardiendo, todos los materiales contenidos en el área del incendio, son calentados gradualmente, hasta su temperatura de ignición. Cuando alcanzan este punto, ocurre una ignición simultánea y el área se envuelve completamente en llamas.
- FLASHOVER
- CLASIFICACIÓN DE LOS FUEGOS Norma Chilena 934.Of94
- A CLASE A Combustibles comunes tales como, madera, ropa, papel, goma, y algunos plásticos.
- Fuegos en líquidos inflamables , aceites, grasas, alquitranes, pinturas a base de aceites, lacas y gases inflamables. B CLASE B 3 LIQUIDOS INFLAMABLES
- Fuegos que involucran equipos eléctricos energizados , donde es importante la no conductividad eléctrica del agente de extinción. C CLASE C
- Fuegos en metales combustibles , tales como magnesio, titanio, circonio, sodio, litio y potasio, que al arder alcanzan temperaturas muy elevadas (2700 a 3300 ºC). D CLASE D
- Clase "K" una nueva clasificación de fuegos Luego de varios años de intensos ensayos se ha clasificado un nuevo tipo de fuegos, el "clase K" , dentro de las normas standard NFPA-10 y U.L. de EEUU acerca de protección contra incendio dentro de cocinas de restaurantes. Toda nueva instalación para cocinas debe contar con un sistema de extinción de clase K. Es por ello que se ha desarrollado este extintor portátil, con una solución base de acetato de potasio mezclada con agua, que lo hace ideal en freidoras en donde se utilizan aceites vegetales o animales y grasas logrando un excelente potencial extintor a la vez de evitar dañar las instalaciones con derrames de polvos químicos.
- Clase "K" una nueva clasificación de fuegos Fuego en cocinas: Aceites vegetales o animales y grasas - Extintor para cocinas a base de acetato de potasio.
- COMBUSTIÓN, TIPOS Y RESULTADOS
- COMBUSTIÓN COMBUSTIÓN, TIPOS Y RESULTADOS TIPOS DE COMBUSTIÓN COMBUSTIONES LENTAS COMBUSTIONES RÁPIDAS EXPLOSIONES DEFLAGRACIÓN DETONACIÓN
- RESULTADOS DE LA COMBUSTIÓN COMBUSTIÓN, TIPOS Y RESULTADOS
- F I N TEORIA DEL FUEGO
- ¡GRACIAS POR SU ATENCION ! JAIME SANDOVAL G.
Etiquetas: